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Menu Istriano (stagionale)

Festival d´Asparagi:

Zuppa di Asparagi selvatici

Spalleta di maiale su olio d´oliva e vino “Giravolta”

Pljukanci (pasta istriana) con gamberetti e Asparagi

Semifredddo di mandorle e caramelo servito con un bicchiere di Moscato bianco

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